Data di costituzione: 1979
Tipologia: Associazione di volontariato
Finalità: Promuovere l'assistenza ai Celiaci e alle loro famiglie, informare la classe medica sulle possibilità diagnostiche e terapeutiche, sensibilizzare le strutture politiche, amministrative e sanitarie e stimolare la ricerca scientifica.
Presidente: Serena Scala
Referente: Zuffanelli Laura
Orari di reperibilità: Tutti i giorni
Indirizzo Segreteria: Via Boncompagno da Signa 22/C - 50058 Signa
Telefono: 055-8735129 oppure 346-0050154
Fax: 055-8735129
E-mail: segreteria-regionale@celiachia-toscana.it
Principali iniziative: Sensibilizzazione delle Istituzioni per migliorare i servizi socilai ai celiaci e alle lor famiglie, creazione di una rete di ristoranti\pizzerie\gelaterie informati sulla celiachia; informazione sulla celiachia nelle scuole di ogni ordine e grado; organizzazione di convegni e corsi di formazione professionale; divulgazione della conoscenza della celiachia attraverso iniziative locali.