Panifici

Panifici

Ufficio: Sviluppo Economico e Turismo
Referente: Lumini Valentina
Responsabile: Gennari Morena
Indirizzo: V.le della Repubblica, 24
Tel: 055/8477230-271
Fax: 055/8477299
E-mail: commercio@comune.barberino-di-mugello.fi.it
Orario di apertura: lun.,merc., ven. 8,30-12,30 /mart. e giov. 15,00-18,00

Descrizione

L'apertura di un nuovo panificio, la sua trasformazione o il suo trasferimento sono soggetti a SCIA al SUAP competente per territorio.

Modalità di richiesta

Le pratiche vanno inoltrate al SUAP ASSOCIATO istituito presso l' Unione dei Comuni del Mugello attraverso il sistema regionale STAR.

 

Il sistema STAR è accessibile dal sito dell'Unione: http://www.uc-mugello.fi.it/servizi/scheda-servizio/suap dal link che si trova sinistra della pagina, denominato Servizio online presentazione istanze (STAR)

 

Per accedere al servizio STAR occorre autenticarsi: gli strumenti di autenticazione sono la Carta Nazionale dei Servizi oppure Sistema Pubblico di Identità Digitale.


Per tutte le informazioni sull'inserimento delle pratiche, si consiglia di contattare il SUAP ai seguenti recapiti:

055-84527264/247/258

suap@uc-mugello.fi.it

Requisiti del richiedente

Requisiti professionali ai sensi dell’art. 3 della LR 18/2011.

Documentazione da presentare

SCIA per attività di panificazione, corredata dall'indicazione del responsabile dell'attività produttiva reperibile e compilabile on line dal sito del SUAP  
NOTIFICA SANITARIA reperibile e compilabile on line dal sito del SUAP, da presentare contestualmente alla SCIA.
Se, nel medesimo esercizio, vengono venduti anche alimentari diversi dai prodotti di forneria occorrerà una SCIA per esercizio di vicinato anch’essa compilabile on line.

Costi

Diritti di istruttoria SUAP di € 29,00 da versate sul c/c  15312507 intestato Unione Montana dei Comuni del Mugello Servizio Tesoreria.... Causale  Diritti Suap ---; l’attestazione di avvenuto pagamento deve essere allegata alla pratica.

Si ricorda inoltre che la notifica sanitaria è soggetta al pagamento dei diritti ASL, quantificati dall’azienda sanitaria e indicati direttamente nella modulistica.

Tempi

Entrambi le pratiche si configurano come SCIA, pertanto hanno immediata efficacia.

Normativa di riferimento

Legge regionale n. 18 del 6 maggio 2011; art. 6, Reg. CE n. 852/2004